El Comercio Justo es una estrategia de desarrollo sostenible que crea oportunidades para los pequeños grupos productores que habitualmente se encuentran en desventaja frente a las reglas del comercio tradicional internacional. Proporciona salarios dignos que más allá de cubrir los gastos de producción aseguran el acceso de la familia a una educación, sanidad y alimentación adecuada, evitando la explotación infantil. Garantiza los derechos laborales de los trabajadores y trabajadoras, proporcionando a su vez un entorno de trabajo saludable que respeta el medio ambiente.

• El Comercio Justo es una estrategia de desarrollo sostenible cuyo objetivo es la creación de oportunidades para los productores y productoras que han sido marginalizados o explotados en el comercio internacional tradicional.
• Pagar un salario justo: Los trabajadores y trabajadoras de los grupos productores reciben un salario digno y justo por su trabajo, que cubre los costes de producción de manera sostenible y les garantiza condiciones de vida dignas.
• Promocionar la igualdad entre el hombre y la mujer en cuanto a ingresos, oportunidades de formación y participación.
• Evitar la explotación infantil.
• Favorecer la participación en la toma de decisiones dentro de la organización y el funcionamiento democrático de la misma.
• Proporcionar unas condiciones de trabajo saludables y seguras.
• Informar y promocionar los derechos de los trabajadores.
• Respetar el medio ambiente.
• Mantener relaciones estables y duraderas con los grupos productores.
• Promocionar el Comercio Justo en los países desarrollados, informando a los clientes acerca de los productos, las condiciones de trabajo de los grupos productores y que unas reglas más justas en el comercio internacional son posibles.